- This Мероприятие has passed.
11.02 Состоится Крымский отборочный тур на Tea Masters Cup 2017 в категории «Мастерство чайной миксологии», Симферополь
11.02.2017
Мероприятие Navigation
В Симферополе 11 февраля впервые состоится Крымский отборочный тур на Tea Masters Cup 2017 в категории «Мастерство чайной миксологии». Победитель поедет представлять Крым на Общероссийском чемпионате в Москве. Организатор мероприятия — компания «Аскания Юг».
11 февраля в ТЦ «Южная Галерея» состоится Крымский отборочный тур на Tea Masters Cup 2017 в категории Мастерство чайной миксологии. Финал состоится 4 марта в Москве.
В прошлом году компания «Алеф Трейд» проводила собственный чемпионат по чайной миксологии ALTHAUS MIXOLOGY. «Аскания Юг» организовала в Крыму отборочный тур на всероссийский чемпионат ALTHAUS MIXOLOGY в рамках Крымского Фестиваля кофе в январе прошлого года. Сейчас мы решили вывести «чай» в отдельное мероприятие, уделив этой категории гораздо большее внимание»,- отмечает Анастасия Абраменкова, директор по маркетингу и PR компании «Аскания Юг».
Тем более, что в этом году мастерство чайной миксологии стала одной из категорий, включенных в Международный Чемпионат Tea Masters Cup Russia 2017, и проходит уже на более высоком уровне.
Отборочные чемпионаты по категории «Мастерство чайной миксологии» пройдут в 9 городах России: Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Самара, Новосибирск, Пермь, Рязань, Симферополь, Красноярск.
| 4-й Национальный Чемпионат по приготовлению чая в России Tea Masters Cup пройдет в 4х категориях:- Мастерство заваривания чая;- Мастерство чайной композиции;— Мастерство дегустации чая; — Мастерство чайной миксологии (новая!)
Категория «Мастерство чайной миксологии» Участники соревнуются в искусстве составления чайных коктейлей. За ограниченное время участник должен приготовить любым способом, подать и презентовать каждому из судей два напитка. Один напиток (импровизация) готовится из компонентов, выбранных из стандартного для всех участников набора. Второй напиток (авторский) готовится по рецепту участника и из его компонентов. Напитки могут быть как горячими, так и холодными, могут содержать алкоголь и обязательно должны содержать чай (камелию китайскую), при этом вкус чая должен ощущаться в напитке.
|
Победитель на общероссийском финале в Москве поедет на Мировой чемпионат. «Если же миксология в 2017 году пока не выйдет на мировой уровень, то финалист получит мотивационную поездку совместно с другими участниками по остальным категориям Чемпионата Tea masters cup»,- отмечает Анна Фомочкина, начальник отдела качества и развития компании «Алеф Трейд. Поездка планируется на Восток, это будет Китай или Вьетнам.
Для гостей мероприятия весь день с 11 утра также в зоне кафе будут проходить Чайные церемонии нон — стоп!! Каждый сможет оценить изысканный вкус коллекционных чаев от Чайного клуба «Чайная пара». Специалисты компании расскажут, как правильно выбрать, как хранить и самое главное — как правильно заваривать такие чаи как китайский красный, улун и Пуэр. А также Гости мероприятия узнают можно ли коллекционный чай заваривать более 8 раз, как между собой различаются Пуэры и как определить качественный чай, собранный и обработанный вручную, в котором нет искусственных ароматизаторов.
В 14:30 Школа танца «Ариадна» выступит с танцем в стиле Трайбл АТС. Это живая импровизация, основанная на словаре этнических движений Ближнего Востока, Индии и Испании.
Официальный регламент с итоговыми правилами по миксологии : http://teamasterscup.ru/ru/main/competitions-rules
Подавать заявки можно через официальную форму: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScx3DzfFL4V5vhdm0owv7Oes5SQkLP7xe5WrH6FHmD4w6tssg/viewform?embedded=true
Подробности регистрации и правила чемпионата можно узнать в группах:
https://www.facebook.com/events/1204551082974886/?active_tab=discussion
Организатор фестиваля: поставщик чая, кофе и кофейного оборудования «Аскания Юг»
Генеральный партнёр: «Алеф Трейд»
Официальный партнер: Чайный клуб «Чайная пара»
Медиапартнеры:
Журнал «Кофе и чай в России»,
Московский комсомолец. Крым,
«Крымская газета»,
«Наша газета Крым»,
проект «365 Дней в Крыму с Викой Марченко»,
проект Geometria,
при поддержке Комитета по курортно – туристической и выставочной деятельности в Крыму.
Справка о компании: «Аскания Юг» предлагает широкий ассортимент чая и кофе и профессиональное кофейное оборудование от ведущих мировых производителей. В структуру компании входят региональные представительства во всех крупных городах Крыма. Сервисный центр компании «Аскании Юг» производит ремонт и сервисное обслуживание кофейного оборудования. Учебный центр «Школа бариста» проводит обучение всех желающих.
Ежегодно компания организовывает мероприятия на крымском уровне: Крымский Фестиваль кофе, Крымский Barista Battle и на федеральном уровне — Russian Barista Camp: Крым 2016.
