18+Релиз Doctor Whisky’s Selection Caol Ila 13 Years Old Uzhnoberezhniy White Port, посвящённый 75-летней годовщине Победы

Дорогие друзья, уже совсем скоро в нашем ресторане появится релиз Doctor Whisky’s Selection Caol Ila 13 Years Old Uzhnoberezhniy White Port, 55,4%
посвящённый 75-летней годовщине Победы
в Великой Отечественной войне.
⠀
Этот релиз мы создали в память о виноделах «Массандры», которые сразу после освобождения Крыма от гитлеровцев приступили к возрождению виноградников на Южном берегу и начали производство принципиально новых марочных вин — они вошли в историю как «Вина Победы». Так, в 1944–1945 годах родились первые массандровские белые портвейны, традиции которых продолжает портвейн «Южнобережный».
⠀
В бутылке Doctor Whisky’s Selection Caol Ila 13 Years Old находится замечательный виски Caol Ila, который 11 месяцев из 13 лет своей жизни провел в бочке из-под портвейна белого «Южнобережного».
Виноделие на Крымском полуострове началось с греков, продолжилось в христианских монастырях, пережило упадок при османском владычестве и было возрождено при Российской империи усилиями князя Потемкина, графа Воронцова, князя Голицына, пережило нападение филлоксеры и антиалкогольную кампанию. А еще была Великая Отечественная война. И когда в апреле 1944 года Ялту освободили, то следом за передовыми частями Красной Армии в «Массандру» вернулись руководители винкомбината. Весна в Крыму была в самом разгаре, и штаб руководителей приступил к срочной организации работ по уходу за виноградниками и восстановлению виноделен. Буквально на следующий день после освобождения на работу вышли все работники хозяйств, оставшиеся после оккупации и вернувшиеся из эвакуации. Заброшенные виноградники не могли в первый год восстановления дать большой урожай, но были отобраны увяленные грозди для получения высококачественных классических марочных вин. С этого 1944 года началась история и белого массандровского портвейна. До нашего времени в массандровской коллекции сохранилось только небольшое количество бутылок вин 1944 и 1945 годов рождения, получивших название «Вина Победы». Это вина-раритеты, связующие современность с героическим прошлым. Они неповторимы, восхитительны и торжественны. А сегодняшний портвейн «Южнобережный» продолжает славные традиции крымского виноделия и передал виски дух Победы.